Dégustations : Date et lieu des sorties gourmandes pour vos papilles
Les Vignerons présents à la 9e DB : La 9e DB présente...
La Sélection des cavistes : des bulles et du vin blanc pour les fêtes
Les Champagnes extra brut : Ce champagne comble toutes vos attentes...
Vins corses : 20 ème édition de la quinzaine des vins corses à Paris
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Les champagnes extra brut : Franck Pascal
et le rosé Gonet-Médeville
Champagne Franck Pascal Extra-Brut Autour de 30 €
Ce champagne comble toutes vos attentes du moment apéritif. Il est frais, précis et savoureux. On se ressert allègrement sans aucune lassitude. Le rêve. Une gougère ou quelques starters vous donneront simplement envie d’en déguster encore plus. Parfait.
Champagne Gonet-Médeville Rosé exra-brut Autour de 25 €
Rosé et extra-brut ? Ce jeune couple champagno-bordelais est audacieux et ambitieux. Leurs raisins ont de belles origines et des mâturités poussées. Alors pourquoi masquer ces qualités rares par un dosage inopportun ? Vous comprendrez en goûtant : c’est délicat et fin.
Les Champagnes de vos caves parisiennes
L'Hardi Vin propose :
Le Champagne extra brut "De Venoge" connu mais efficace....
Le Vin en tête propose :
Le Tarlant Brut zéro (23.50€)
et Larmandier Bernier Terre de Vertus
Chateau online
Champagne Laurent Perrier Ultra Brut, (39,90€ TTC disponible sur www.chateauonline.fr)
Le NYSA propose :
Drappier brut nature "zéro dosage".
Deutz brut classic.
Chez Pantagruel propose :
Francis Boulard, un blanc de blanc brut nature
Un grand cru Mailly (90% pinot noir, 10% chardonnay) brut nature
Cuvée Petraea, élevée en solera, d'une intensité remarquable
La Cave de Georges Duboeuf
Champagne Jacquesson Extra Brut Avize Grand Cru 1997 (49.00 euros)
La Cuisine de Quentin
Champagne Culture raisonnée Maurice Rasseneur Brut (19 €)
le Porte-pot :
Champagne Brut, Blanc de blancs, Pierre Moncuit, Cuvée Hugues de Coulmet
Pétillant naturel non dosé Montlouis-sur-Loire, Jacky Blot, Domaine de la Taille aux loups, 100% chenin
FRV100, vin mousseux du Beaujolais, Jean-Paul Brun, Domaine des Terres Dorées, 100% gamay
Ampelos :
Domaine Drappier : Extra brut zéro dosage et Rosé brut Val des Demoiselles
Domaine Jacquesson : Cuvée 732, Avize Grand Cru 1997 et 1996 Extra Brut
Domaine Billecart Salmon : Cuvée Elisabeth Salmon Brut Rosé 1998, Cuvée Nicolas François Billecart brut 1998, Grande Cuvée 1996 et
Cuvée Clos Saint Hilaire 1996 du Domaine Billecart Salmon
Domaine Cédric Bouchard : Inflorescence, Roses de Jeanne du Domaine Cédric Bouchard
La Closerie les Béguines du Domaine Jérôme Prévost (disciple de Jacques Sélosse) Méthode Ancestral : Bugey Cerdon du Domaine Rondeau et Triple Zéro du Domaine Jacky Blot
La cave aux Anges propose :
Vouvray "Brut" 2005 : Vincent Carême
Crémant du Jura : Stéphane Tissot
Vouvray "Ancestrale" 2005 : Vincent Carême
Champagne Beaugrand : Brut, Cuvée Tradition ou Brut Rosé
Champagne Drappier : Brut Nature Zéro Dosage, la Grande Sendrée 2002 rosé et Millésime d'exception 2000
Champagne Ayala : Blanc de blancs 1999 et La Perle d'Ayala 1999
Les Bulles Alternatives
Le Vin en tête propose :
Le Montlouis Brut ou demi-sec de François Chidaine (12.50 €)
et le Alter et Go rosé pétillant naturel de Michel Augé (14 €)
Les Caves Balthazar propose :
Le Montlouis pétillant « triple zéro » de Jacky Blot, domaine de la Taille aux Loups |
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